Ingredientes:
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 xícaras de leite
* 4 colheres (sopa) de maionese
Modo de Preparo:
Primeiro, leve ao fogo o leite e amaionese. Deixe ferver por mais ou menos cinco minutos, até formar um creme. Depois, ainda no fogo, acrescente a farinha e mexa até desgrudar da panela e formar uma massa consistente. Pegue porções da massa e faça os rolinhos ( não precisa passar farinha na superfície). Pique-os do tamanho que preferir, fazendo os nhoques. Prepare um molho de sua preferência. Minha sugestão é de frango desfiado, creme de leite, extrato de tomate, cheiro-verde e temperos. Despeje em um refatário e cubra com molho a gosto. Salpique queijo rala sirva. Se preferir, pode levar ao forno para gratinar o queijo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário